Изготовитель: ООО "Мясокомбинат "Павловская колбаса"

Адрес:Россия, 143584, г. Москва, Московская область, Истринский район, с. Павловская Слобода, ул. Ленина, д.75

Характеристика испытуемого образца: Продукт мясной. Колбаса варёная "Докторская", колбасное изделие категории А. 

Масса нетто: 500 г

ГОСТ Р 52196-2011

Дата выработки: 15.03.2016

Согласно требованиям ГОСТ Р 52196-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Изделия колбасные вареные. Технические условия" (таблица В.1 приложения В справочное) наличие в составе колбасного изделия варёная колбаса «Докторская» эмульсия свиной шкурки  НЕ ПРЕДУСМОТРЕНО .

Протокол испытаний