Изготовитель: ОАО "Мясокомбинат Раменский"

Адрес: Россия, Московская обл., г. Раменское, ул. Красноармейская, д.131

Характеристика испытуемого образца:  Мясной продукт категори А, охлажденный. Колбасное изделие. Вареная колбаса Докторская

Масса пробы: 600 г.

ГОСТ Р 52196-2011

Дата выработки: 02.03.2017

Предоставленный образец  НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" ГОСТ Р 52196-2011 по показателям: массовая доля белка.

Протокол испытаний