Изготовитель: АО "Новая столица"

Адрес: Россия, Московская область, г. Егорьевск, Коломенское шоссе, д. 2

Характеристика испытуемого образца: Колбаса варёно-копчёная "Московская", колбасное изделие, мясной продукт категории А

Масса пробы: 721 г

ГОСТ Р 55455-2013

Дата выработки: 04.02.2017

Представленный образец НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ГОСТ 32125-2013 по показателю массовая доля влаги; СООТВЕТСВУЕТ по показателям: массовая доля поваренной соли, массовая доля жира, массовая доля нитрита натрия, массовая доля белка.

Протокол испытаний